Turska turli tava

AUTOR: lako 4 osoba 200 min
Turska turli tava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g teletine
  • 1 plavi patlidžan
  • 1 tikvica
  • 2 paprike
  • 150 g boranije
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 paradajza
  • 3 lovorova lista
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Na ulju upržimo crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Dodamo meso isečeno na kockice.

2

Promešamo i pržimo par minuta. Dodamo tikvicu i plavi paradajz isečene na kocke. Isečemo papriku i krompir na kocke pa dodamo u šerpu. Dodamo i boraniju. Posolimo, promešamo pa dodamo i sitno isečen paradajz i beli luk.

3

Dinstamo oko 5 minuta, pa dodamo crvenu mlevenu papriku, lovorov list i nalijemo vodom da ogrezne. Kuvamo oko 15 minuta, a zatim sadržaj prespemo u vatrostalnu činiju. Sa sadržajem prespemo i tečnost.

4

Prekrijemo folijom i pečemo u rerni na 200 stepeni oko sat vremena. Pred kraj pečenja skinemo foliju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana IlicJanuary 30, 2013, 9:14 am
0

Ovo stvarno prelepo i ukusno izgleda.Bas za probatismile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.