Lazanje

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Lazanje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 500 g šampinjona
  • 300 g kačkavalja
  • 500 g mlevenog mesa
  • 500 g kora za lazanje
  • 3-4 kašike brašna
  • 3 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • po ukusu peršun i origano
  • malo ulja
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 l paradajza

Priprema

1

Skuvati bešamel od malo ulja, brašna i litar mleka. Kada se skuva, skloniti sa vatre i dodati 150 g narendanog kačkavalja. Promešati.

2

Meso dinstati na malo ulja, kada porumeni dodati 6 dl paradajza, 3 čena sitno seckanog belog luka, lovor, peršun i origano. Krčkati na umerenoj temperaturi oko 15 minuta ali da ne uvri paradajz.

3

Dublji pleh podmazati i slagati lazanju dok se ne potroši materijal. Na kraju završiti koramai preliti sa 4 dl paradajza i 150 g kačkavalja. Peći u rerni dok se ne uhvati korica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaApril 17, 2013, 10:10 am
1

Cao Ivana smile Pečurke se ubace u bešamel,sad vidim da to nisam pojasnila,kada se na malo ulja,kratko,proprži brašno,naliti mleko i ubaciti pečurke seckane na tanke listiće i kratko kuvati uz konstantno mešanje smile Moram da naglasim da je uvek bolje kupiti testo za lazanje koje se ne kuva,a ja sam u ovom slučaju iskoristila ono testo koje mora da se kuva i nije to,to smile Slaganje ide ovako:kora,bešamel,kora,fil od mesa,kora,bešamel i na kraju preliti sa paradajzom i kačkavaljem ... Nadam se da će ti se svideti recept smile

IvanaApril 16, 2013, 10:20 am
0

Cao Gago,recept mi deluje super,mozes mi reci samo sta raditi sa pecurkama i koliko reda treba stavljati lazanje? Nikada nisam pravila lazanje,pa bih probala ovaj recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.