Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg zečetine
  • 5 većih glavica crnog luka
  • 5-6 krompira srednje veličine
  • 1 kašikica mlevene paprike
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvi biljni začin
  • 1 lovorov list

Priprema

1

Staviti zeca da odstoji u pacu preko noći (voda, malo sirćeta i beli luk). Sutradan izvaditi meso iz paca, odvojiti od kostiju i iseckati na sitne kockice. Luk sitno iseckati. U šerpu staviti kašiku masti, iseckan luk i malo vode i dinstati dok se luk ne raskuva.

2

Zatim dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti vegetu i lovorov list. I dalje dinstati. Po potrebi dolivati vode.

3

Kada meso omekša dodati krompir isečen na četvrtine.

4

Posuti kašičicom mlevene paprike pa naliti vodom da prekrije krompir. Kada se krompir skuva paprikaš je gotov.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milan DjordjevicApril 30, 2016, 4:39 pm
0

Mislim da to nije bas pravi zeciji paprikas ali ok

X

Pratite nas na YouTube kanalu.