Ćufte u paradajz sosu (3)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Ćufte u paradajz sosu (3) zoom

Sastojci

Ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 češanj sitno seckanog belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • malo soli
  • bibera
  • slatke paprike

Sos:

  • 500 ml kuvanog paradajza
  • 3 čaše vode
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica šećera
  • malo soli i slatke paprike

Priprema

1

Izmešati sve sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižider. Oblikovati loptice željene veličine i ispržiti ih, kratko, u vrelom ulju.

2

Propržiti kratko brašno na ulju, dodati paradajz stalno mešajući i polako dodavati vodu. Začiniti i čim provri ubacivati jednu po jednu lopticu mesa. Smanjiti temperaturu i na umerenoj vatri krčkati oko 30 minuta. Služiti uz pire krompir. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaJanuary 25, 2013, 9:17 pm
0

Hvala smile

jelena nikolicJanuary 25, 2013, 2:23 pm
0

odlicne! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.