Punjene pečurke

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Punjene pečurke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 g pečuraka
  • 100 g kačkavalja
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje, margarin za mazanje

Priprema

1

Šargarepu i crni luk očistiti i samleti u multipraktiku, pa staviti da se dinsaju sa malo vode i ulja. Pirinač obariti, oprati, pa procediti. Pečurke očistiti, oprati i odvojiti kapice od drškica. Pleh podmazati sa uljem, pa sipati obaren pirinač i prodinstan luk i šargarepu. Posoliti, pobiberiti, dodati začin i sve promešati. Preko pirinča rasporediti kapice od pečuraka, pa i njih začiniti sa začinom i biberom. U svaku kapicu staviti po kašičicu margarina (za mazanje), pa po kockicu kačkavalja. Pokriti sa folijom i peći u rerni na 220C 30 minuta. Zatim skinuti foliju i zapeći još 10 minuta. Služiti uz zelenu salatu.

Savet

Savet:

Ako koristite postan margarin i kačkavalj, ovo jelo može biti i posno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.