lako
4 osoba
60 min
8698
Argentinske šnicle
Argentinske šnicle
Sastojci
Za šnicle:
- 500 g mlevenog mesa
- 3 jajeta
- 1 glavica crvenog luka
- prstohvat sode bikarbone
- 2 češnja belog luka
- so
- biber
- prezle
Za premazivanje:
- pavlaka
- majonez
- 2 čena belog luka
- peršunov list
Za prilog:
Priprema
-
Pomešati meso, 1 jaje, 2 žumanca (belanca ostaviti za pohovanje šnicli), izrendani crveni i beli luk, malo sode bikarbone i začine i oblikovati šnicle.
-
Šnicle prvo umakati u umućena belanca, zatim u prezle pa pržiti na vrelom ulju ili masti.
-
Kada su šnicle gotove, premazati ih pavlakom, majonezom, seckanim belim lukom i posuti seckanim peršunovim listom.
Komentari