Šnicle u saftu od šampinjona

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Šnicle u saftu od šampinjona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 100 g seckanih šampinjona iz tegle
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 50 g maslaca
  • so
  • biber
  • curry
  • suvi začin

Prilog:

  • 300 g brokolija
  • 2 veća krompira
  • 2 šargarepe

Priprema

1

Propržiti na maslacu izlupane i začinjene šnicle prethodno uvaljane u brašno. Izvaditi ih na masni papir i u tiganj gde su se pržile šnicle dodati seckani crni luk i šampinjone, to dinstati na malo vode. Zatim vratiti šnicle u tiganj, dodati pavlaku za kuvanje i ostale začine. Na tihoj vatri krčkati 15 minuta, dodati seckani peršun i skloniti sa ringle.

2

Servirati šnicle sa prethodno obarenim i na maslacu proprženim i začinjenim brokolijem, krompirom i šargarepom. Odličan prilog šniclama su pohovane crvene paprike i salata od mladog luka i pavlake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.