Pasulj sa paradajzom

AUTOR: lako 6 osoba 180 min
Pasulj sa paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pasulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šaragarepa
  • 1 manji koren zelena
  • 1 manji koren paškanata
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kg paradajza ili 500 ml soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • po ukusu so i biber
  • po izboru lovorov list, peršunov list, bosiljak
  • malo ulja

Priprema

1

Pasulj oprati i ostaviti da nabubri. Nakon toga ga kuvati dok ne omekša. Propržiti crni luk dok ne porumeni, pa dodati alevu papriku i sitno seckanu ili rendanu šargarepu, takođe i zelen i paškanat. Dinstati oko pet minuta. Sipati pasulj u tu smesu kao i sok od paradajza ili izmiksan svež paradajz. Dodati začine po ukusu i izboru kao i beli luk. Kuvati 15-tak minuta, pa ukuvati jednu kašiku brasna. U zavisnosti od željene gustine, dodati vodu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.