Ćuftice od kinoe i ovsenih pahuljica

AUTOR: lako 1 osoba 30 min
Ćuftice od kinoe i ovsenih pahuljica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g kuvane kinoe
  • 1 puna kašika ovsenih pahuljica
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašike suvog crnog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • ljuta paprika
  • peršunov list
  • 1 kašika domaćeg ajvara
  • prstohvat soda bikarbona
  • oko 2 kašike vode
  • 1 kašika brašna

Za prženje:

  • po potrebi ulje
  • po potrebi brašno ili prezle

Priprema

1

Dobro umesiti ili izmešati sve sastojke sve sastojke. Ostaviti smesu da odstoji nekoliko sati u frižideru. Nakon toga oblikovati ćuftice i valjati ih u brašno ili prezle, pa pržiti na vrelom ulju po nekoliko minuta sa jedne i druge strane, dok ne porumene.

Savet

Savet:

Količine su date okvirno, nisam ih baš merila. Bitno je da smesa ne bude meka jer će se raspadati. Kada smesa odstoji, možete proceniti da li treba dodati još brašna ili vode ili i jedno i drugo. Možete ih služiti uz sos od paradajza i pire od krompira.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.