Pileći ajmokac

AUTOR: lako 2 osoba 15 min
Pileći ajmokac zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g iseckanog kuvanog pilećeg mesa
  • 8 čena belog luka
  • malo bibera mlevenog
  • malo začina Kotanyi Grill piletina
  • 10 okretaja začina Kotanyi mlin Italijanska mešavina
  • malo ulja
  • 2 kašike glatkog brašna T-500
  • 2,5 dl supe od pilećeg mesa

Priprema

1

Za kuvanje supe zadužen je moj suprug. Kada kuva pileću supu uvek je kuva od sitnine: vrat, krajevi krila, bubac, srce, kosti od prsa, nogice i leđa i skuvano meso skine sa kostiju. Nastavak izrade je na meni. Kuvano meso ili zamrznemo ili odmah pravim ajmokac. Naravno, ajmokac možete raditi i od kuvanog mesa celog pileta. Ovo jelo će biti ukusno i ako ne koristite navedene začine. Očistiti beli luk i sitno iseckati.

2

Belom luku dodati mleveni biber i začine. Iseckano meso staviti u jednu posudu.

3

U šerpu staviti ulja da pokrije dno, zagrejati, dodati brašno, malo propržiti uz mešanje, dodati iseckan beli luk sa začinima.

4

Lagano uz mešanje dodavati supu.

5

Nakon 5 minuta kada se umak počinje zgušnjavati dodati iseckano kuvano pileće meso i kratko propržiti. Služiti toplo.

Savet

Savet:

Kad god imam kuvanog pilećeg mesa spremam ga na taj način. Brzo se sprema, a veoma je ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.