Sekelji gulalš

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Sekelji gulalš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • 500 g junećeg mesa
  • 1 kg kiselog kupusa ribancaa
  • 2 kašike suvog začina
  • po ukusu so i biber
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 lovorov list
  • 2-3 kašike pavlake

Priprema

1

Luk očistiti i iseckati na sitna rebarca. Beli luk takođe sitno iseckati. U šerpu staviti ulje i zagrejati, zatim dodati crni i beli luk i propržiti do staklastog. Meso iseckati na sitne kocke, dodati luku i dalje zajedno dinstati. Ribanac dobro oprati da se odstrani višak soli. Kada meso omekša dodati ribanac. Sve pažljivo mešati da bi se sastojci sjedinili. Dinstati na tihoj vatri. Kada je kupus skuvan, začiniti jelo Rernu zagrejati na 220 stepeni i zapeći gulaš u vatrostalnu posudu 20 minuta. Gotov gulaš poslužiti sa pavlakom i pospite malo aleve paprike.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaSeptember 19, 2013, 7:53 am
0

Verujem da je gulaš propremljen na takav način ukusan, ali i ovaj koji sam prezentovala nije uošte loš. Naprotiv veoma je ukusan.

Ofa OfflinéSeptember 18, 2013, 6:11 pm
0

mi ga pravimo sa dimljenom madjarskom kobasicom,i obozavamo ga!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.