Piletina u Gorgonzola sosu by Mila

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Piletina u Gorgonzola sosu by Mila zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pilećeg filea
  • 250 g šampinjona
  • 150 g gorgonzola sira
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g margarina

Priprema

1

Piletinu izrezati na tanke trakice te je dobro začiniti vegotom i ostaviti sa strane da stoji 10ak minuta. Za to vreme iseckati šampinjone. Tavu malo namazati margarinom i na njemu peći trakice od piletine. Kada piletina pobeli, dodati joj šampinjone, začiniti ih sa malo soli i sve peći dok voda iz šampinjona ne ispari. U posebnoj šerpici otopiti malo margarina, te mu dodati pavlaku za kuvanje. Sos začiniti sa malo soli, paprike, bibera i peršuna. Kada se pavlaka dobro ugreje dodati izrendani ili sitno iseckani Gornozlola sir i kuvati sve dok se sir ne otopi u potpunosti. Gotov Gorgonzola sos preliti preko piletine i šampinjona i pustiti da još jednom proključa.

Savet

Savet:

Kao prilog po želji ispecite pomfrit ili po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.