Rižoto sa piletinom u belom sosu by Mila

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Rižoto sa piletinom u belom sosu by Mila zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pirinča - riže
  • 200 g pilćeg belog mesa
  • 230 g šampinjona
  • 150 g šunke
  • 100 g margarina
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 150 g krem sira ili kajmaka
  • 8-10 kiselih krastavaca

Priprema

1

Rižu staviti da se kuva, dodati joj so i vegetu, ali je ne prekuvati. Gotovu rižu procediti i jednom preliti vodom, te pustiti da stoji. Piletinu iseći na sitne kockice ili trakice i posoliti. Propržiti piletinu na 50 gr margarina. Šunku, šampinjone i kisele krastavce iseći na tanke trakice, te ih dodati piletini i još malo propržiti. U posebnoj šerpici istopiti preostali margarin i dodati vrhnje za kuvanje. Kada se vrhnje ugreje dodati kajmak ili krem sir i začine: so, biber, vegeta, malo paprike i sušenog peršuna. Tako sjedinjen sos preliti preko piletine, dobro promešati i pustiti minut, dva, da još malo zakuva.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.