Grašak sa knedlama

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Grašak sa knedlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 500 g junetine
  • 100 g crnog luka
  • so
  • biber
  • 100 g šargarepe
  • 1 kašika šećera

Za knedlice:

  • 2 jajeta
  • brašna po potrebi
  • 2 kašike griza
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Šargarepu i luk iseckati na kockice i propriti na ulju. Dodati i grašak, i meso začiniti i na tihoj vatri kuvati dok meso ne omekša. Kada je grašak kuvan dodati kašičicu slatke paprike i naliti sa malo vode, dok ne provri spremiti knedle.

2

Izmutiti jaja viljuškom dodati griz i ulje pa brašna koliko je potrebno da ima gustinu kao knedle za supu.

3

Kad grašak provri malom kaičicom vaditi knedlice. Knedlice ostaviti da se kuvaju desetak minuta. Pre služenja obavezno ostaviti poklopljene da odstoje.

Savet

Savet:

Na slici je grašak sa junetinom inače to je prvi put da kuvam grašak sa mesom, moji ukućani ga inače više vole bez mesa. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.