Pileća korpica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pileća korpica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa

Za pohovanje:

  • malo brašna
  • malo prezle
  • 2 jaja
  • za prženje ulje

Prilog:

  • 300 g prokelja
  • malo so, biber i začini
  • malo ulja
  • 2 lovorova lista

Priprema

1

Belo meso oprati osušiti, izlupati na tanke šnicle i posoliti. Šnicle iseći na trake. Isečene trake uvaljati u brašno, zatim u jaja (koja ste prethotno izmutili viljuškom) i nakraju u prezle. Pržiti u dubokom vrelom ulju. Prženo meso staviti na salvetu da upije višak masnoće. Prokelj oprati kuvati u slanoj vodi sa lovorovim listom 15 minuta. Izvaditi iz vode, procediti i propržiti par minuta na ulju, pozačiniti i pobiberiti. Poslužite kao prilog uz meso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.