Las kare sa šampinjonima

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Las kare sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g las karea
  • 300 g šampinjona
  • 150 g pavlake za kuvanje
  • 1-2 šargarepe
  • 2 kašike senfa
  • 1 vezica peršuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 5-6 čena bijelog luka
  • malo đumbira
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike brašna

Priprema

1

Pripremiti marinadu (maslimovo ulje, đumbir koji sam izrendala, sjeckan peršun malo bibera, so, bijeli luk). Meso dobro izlupati, namazati senfom i staviti u marinadu (može da stoji duže ali ne mora). U veću šerpu sipati ulje da se ugrije pa dodati sitno sjeckan crni luk, malo propržiti pa dodati meso koje sam prethodno uvaljala u brašno. Propržiti sa obje strane. Zatim dodati šargarepu koju sam isjekla na sitne krugove, promiješati i dodati čašu vode. Dinstati 10 minuta pa onda dodati isječene šampinjone i pavlaku. Za prilog sam spremila pire ali može i riža.

Savet

Savet:

Može se koristiti (piletina i teletina) u zavisnosti šta ko voli. Ako volite da ima više safta dodati dvije čaše vode.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.