Pileći paprikaš sa knedlama

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pileći paprikaš sa knedlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pilaća bataka
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 do 3 čena belog luka
  • 2 do 3 kašike brašna
  • 1 dl soka od paradajza
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 5 do 6 krompira
  • po ukusu so, biber i začini
  • za prženje ulje

Za knedle:

  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika griza

Priprema

1

Batake oprati i osušiti, uvaljati u brašno i pržiti po malo sa svake strane. Pržene batake izvaditi iz šerpe i ostaviti sa strane. Crni luk iseći i pržiti, dodati beli luk i propržiti zajedno dok ne omekša. Dodati krompir isečen na krupnije kriške, crvenu papriku, sok od paradajza, so, biber i začine. Batake vratiti u šerpu naliti vodom i kuvati oko sat vremena. Kuvati na laganoj vatri od oko 150 stepeni. Pred kraj napraviti knedle. Jaje izmutiti viljuškom, dodati brašno i griz, sve dobro sjediniti i kašičicom vaditi knedle. Kuvati još 15 minuta. I služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.