Mlada jagnjetina sa začinskim biljem i krompirom

AUTOR: lako 4 osoba 220 min
Mlada jagnjetina sa začinskim biljem i krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.5-2 kg mlade jagnjetine
  • 1 kg krompira
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo ruzmarina
  • malo origana
  • malo aleve paprike
  • maslinovo ulje
  • 1 limun - sok
  • 4-5 čena belog luka

Priprema

1

Meso dobro oprati, pa preko noći marinirati u marinadi od maslinovog ulja, soka od 1 limuna, suvom biljnom začinu, soli, bibera, ruzmarina, belog luka i lovorovog lista. Sutradan, očistiti krompir, narezati na kockice, začiniti zalinom, biberom, origanom i belim lukom. Maslinovim uljem podmazati pleh, poslagati jagnjetinu i dodati krompir. Sve zaliti preostalom marinadom i peći na 200 stepeni. Prekriti pleh alu-folijom, i s vremena na vreme prelivati sokom od pečenja. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicMarch 10, 2013, 5:14 pm
0

hvala,draga...smile

Vesna NesovanovicMarch 5, 2013, 10:11 am
0

Prelepo! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.