Pohovana svinjetina sa spanaćem

AUTOR: srednje 4 osoba 75 min
Pohovana svinjetina sa spanaćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g las karea
  • 500 g spanaća
  • 1 l mlijeka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 glavice bijelog luka
  • 4 jajeta
  • 2 kašike griza
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 4 kašike brašna

Sos:

  • 1 čaša pavlake
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika majoneza
  • 1 kašika suvog vlašaca
  • 2 čena bijelog luka

Priprema

1

Spanać oprati i staviti da se prokuva. Kad je spanać omekšao ocijediti ga isitno isjeckati. U šerpu dodati sitno sjeckan crni i bijeli luk, prodinstati i dodati sjeckan spanać, sve dobro izmiješati i naliti sa 1 litar mlijeka. Začiniti po ukusu, suvog biljnog začina, malo bibera. Kuvati oko 45 minuta. Kad je spanać gotov dodati smjesu (jaja i griz) i sve dobro promiješati i kuvati 10 minuta.

2

Uporedo pripremiti šnicle (svaku namazati sa senfom, začinom, malo bibera, maslinovo ulje i bijeli luk) pa valjati u brašno i jaja i pržiti na ulju.

3

Uz ovo jelo preporučujem i sos od (pavlake, kašika senfa, kašika majoneza i suvi vlašac). Umjesto pavlake može da se koristi i kiselo mlijeko. Ovaj sos se može koristiti uz sva jela jako je ukusan.

Savet

Savet:

Spanać možete izmiksati na blender i dobićete ukusnu kašu koju djeca vole.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.