Juneći gulaš sa pečurkama

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Juneći gulaš sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g junetine
  • 250 g šampinjona
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 veće šargarepe
  • nekoliko krompira
  • po ukusu soli
  • bibera
  • začina
  • 1/2 kašičice aleve paprike

Priprema

1

Luk iseckajte malo krupnije i pržite na puteru dodajte meso isečeno na kocke. Zajedno dinstajte poklopljeno na tihoj vatri.

2

Dodajte šampinjone, prepolovljine zajedno sa drškicama.

3

Zatim, dodajte krompir i šargarepu isečenu na krupnije kocke i sve prodinstajte. Podlijte vodom. Krčkajte na niskoj temperaturi oko sat i po dok meso ne omekša uz povremeno podlivanje vodom.

4

Pred kraj dodajte, brašno, crvenu papriku, so, biber i začine. Kuvajte još 15 minuta. Poslužite gulaš uz hleb.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.