Punjene ćufte

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Punjene ćufte zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mljevenog mesa
  • 100 g crvenog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 veza peršunovog lista
  • 20 g vlašca
  • 1 jaje
  • malo prezli
  • 200 g kiselih krastavcica
  • 200 g trapista
  • 1 prasak za pecivo
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo aleve paprike

Priprema

1

Sitno naseckati obe vrste luka, pa dodati u meso. Dodati jaje, prezle i začine. Ostaviti smesu da odstoji bar pola sata. Za to vreme iseci na sitne kockice krastavac i trapist. Nauljenim rukama praviti loptice, svaku rastanjiti, puniti nadevom i ponovo formirati loptice. Redjati ih u podmazan pleh, prekriti folijom i peći 20-tak minuta na 200 steepeni. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.

Savet

Savet:

Služiti uz prilog po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.