Posna sarma

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Posna sarma zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 listova raštana
  • 2 konzerve tunjevine
  • 6 čena bijelog luka
  • 1/2 praziluka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 vezica peršuna
  • 100 g oraha
  • 50 g pirinča
  • malo bibera
  • malo soli
  • 1 kašika biljnog začina
  • 2 paprike

Priprema

1

Sve gore navedene sirovine sem tunjevine, raštana i pirinča isjeckati i staviti da se dinstaju. Na kraju dodati pirinač i tunjevinu i dobro izmiješati. Listove raštana oprati i staviti u vrelu vodu da omekšaju. Umjesto raštana možete koristiti kiseli kupus, blitvu itd.

2

Kad je smjesa gotova filovati listove raštana. Ređati sarmu u šerpu, naliti vodom i staviti da se kuva oko 1,5 sat.

3

Kad je sarma gotova može se zapržiti ali ne mora. Prijatno!

Savet

Savet:

Raštan je prvi lisnati kupus, specifičnog je ukusa i koristi se za jelo. Bogat je kalijumom, kalcijumom, vitaminima B-1, B-2, B-9 i vitaminom C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.