Gratin od krompira i gljiva

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Gratin od krompira i gljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 1/2 glavice luka
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 50 ml mleka
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • 2 čena belog luka
  • 50 g punomasnog trapist sira
  • 25 g margarina
  • 20 okretaja začina Kotanyi mlin italijanska mešavina

Priprema

1

Luk sitno iseckati. Beli luk sitno iseckati. Šampinjone iseći na listiće. Krompir oguliti i iseći na tanke listove. U tiganju rastopiti margarin i staviti luk da se prži da postane blago žućkast oko 5 minuta. Dodati šampinjone i dinstati dok vlastiti sok ne ispari, oko 10 minuta. Šampinjone posoliti i pobiberiti.

2

Listove krompira posoliti.

3

Malu tepsiju premazati margarinom. Listove krompira podeliti na 3 dela, a dinstane šampinjone na dva dela. Staviti prvu trećinu posoljenih listica krompira.

4

Na krompir staviti polovinu dinstanih šampinjona.

5

Na dinstane šampinjone staviti drugu trećinu krompira.

6

Na krompire staviti drugu polovinu dinstanih šampinjona.

7

Poslednji red je zadnja trećina krompira. Krompir posipati sitno iseckanim belim lukom i italijanskom mešavinom.

8

Preliti sa pavlakom za kuvanje i mlekom, da bude prekriveno. Prekriti tankim režnjevima sira.

9

Rernu zagrejati na 190 stepeni. Gratin staviti u rernu da se peče 40 minuta.

Savet

Savet:

Ovo ukusno jelo bez mesa može biti glavno jelo, toplo predjelo, pa čak i hladno predjelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 1, 2013, 8:18 pm
1

Hvala Vam, raznezile ste me! smile

ErnaApril 1, 2013, 7:37 pm
0

slažem se sa Jadrankom!smile

Jadranka TomasevicApril 1, 2013, 6:24 pm
0

Svi recepti su Vam divni,samo postoje reči hvala,hvala.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.