Šarplaninske ćufte

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Šarplaninske ćufte zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junetine
  • 300 g crnog luka
  • 100 g belog luka
  • 1 jaje
  • malo brašna
  • veza peršuna

Priprema

1

Junetinu dva puta samleti na mašini za meso, a najbolje je, ako imate vremena, iseckati je nožem. Od svih navedenih sastojaka zamesiti kompaktnu masu, pa ostaviti da odstoji pola sata. Nauljenim rukama formirati ćufte i peći u zagrejanoj pećnici. U početku, ćufte prekriti folijom, a pred kraj je skloniti da ćufte dobiju lepu koricu.

Savet

Savet:

Služiti uz restovan krompir ili prilog po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.