Jagnjeća sarmica

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Jagnjeća sarmica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jagnjeća maramica
  • jagnjeće iznutrice (džigerica,...)
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 jajeta
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • natopljena kriska hleba
  • ulje

Priprema

1

Džigerice skuvajte u vodi sa malo soli. Prohladite i sameljite zajedno sa lukom na vodenici za meso, sa najsitnijim otvorima na rešetci. Začinite po ukusu, dodajte natopljenu krišku hleba, zatim jaja i izmešajte. Raširite maramicu namažite je ravnomerno masom i urolajte. Stavite u nauljen pleh i pecite. Pečene sarmice dobro ohladite pre služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branka SmederevacMay 12, 2013, 9:25 am
0

Obozavam smile Ja umesto jaja i hleba stavljam pirinac. Pravim smesu slicno kao dolma za sarmu smile

Vesna NesovanovicMay 11, 2013, 5:30 pm
0

Veoma privlacno! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.