Pašteta od oslića

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Pašteta od oslića zoom

Sastojci

Riba:

  • 1 kg fileta oslića

Luk:

  • 2 crna luka
  • 2-3 veze mladog luka
  • 5 čena belog luka

Začini

  • 1 kašičica karija
  • 5 lisića lovora
  • 1 kašičica kima
  • 1 veza peršuna
  • 100 gr prepečenog susama

Sos:

  • po ukusu senf
  • po ukusu majonez (posni)

Začini:

  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Filete oslića kuvati u slanoj vodi u koju treba dodati narendanu koru od 2 limuna, beli luk, lovorov list, biber u zrnu, kari i malo ulja. Kad se skuva (oko 20 minuta), povaditi biber, beli luk i lovorov list i ribu samleti u seckalici.

2

Smesi tad dodati sitno seckan crni luk, pera mladog luka, takođe sitno naseckana, sok od 2 limuna, sitno seckan peršun, susam, kim, so i biber po ukusu. Sve dobro promešati i dodati senf i majonez da se pašteta dobro sjedini.

3

Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

Savet

Savet:

Pojedine sastojeke iz ovog jela možete povećavati ili smanjivati zavisno od ukusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.