Oslić salata

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Oslić salata zoom

Sastojci

Za salatu:

  • 1 kg oslića
  • 1 limuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 kisela šargarepa
  • 10-tak zelenih maslina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

1

U litru vode kratko obarimo ribu sa nekoliko kriški limuna i na kolutove isečenim crnim lukom (možemo iskoristiti i ostatke pečene ili pržene ribe). Očistimo je od kostiju i isitnimo pa pomešamo sa seckanim povrćem (crnim lukom, krastavcem, šargarepom i maslinkama). Posolimo, pobiberimo i dodamo začin od sušenog povrća prema ukusu. Na kraju dodamo ulje i sve dobro promešamo. Ukrasimo peršunom i preostalim maslinkama i služimo je kao hladno predjelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 13, 2014, 10:24 pm
0

Volim ovakve salate

X

Pratite nas na YouTube kanalu.