Rolat sa spanaćem i susamom

AUTOR: srednje 20 osoba 45 min
Rolat sa spanaćem i susamom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 200 g brašna
  • 100 g obarenog spanaća

Fil:

  • 500 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 100 g pečenog susama
  • 150 g sitno seckane šunke

Premaz:

  • 1 kisela pavlaka

Priprema

1

Susam staviti u dublju šerpu i na ringli peći susam uz povremeno mešanje, pazeći da ne izgori. U dublju šerpu sipati vodu i malo soli pa staviti da provri. U ključalo spustiti svež spanać i malo ga blanširati. Kada je spanać blanširan vaditi i stavljati u posudu sa hladnom vodom (da bi zadržao zelenu boju) malo ostaviti da odstoji pa ga ocediti i sitno iseckati. Umutiti žumanca sa praškom za pecivo, dodati so, jogurt, brašno i spanać. Umutiti belanca u čvrst sneg pa dodavati kašiku po kašiku u smesu od žumanaca. Sjediniti i sipati u pleh namazan uljem i posut brašnom. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći. Pečenu koru prekriti mokrom krpom, kako bi omekšala i urolati testo. Ostaviti da se ohladi. Izmešati Moja Kravica Kuhinjica sitan sir, dodati sitno seckanu šunku i susam. Sve sjediniti i namazati koru pa je urolati. Odozgo premazati kiselom pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

zorana panicMarch 28, 2015, 8:29 am
0

Odlican rolat, za svaku pohvalu.

Verica NikolićMay 9, 2014, 12:45 pm
0

Marina, iskrene čestitke na osvajanju nagrade, recept je stvarno predivansmile

jelena nikolicMay 5, 2014, 10:08 pm
0

odlican rolat raspberry cestitke za nagradu! smile

Marina IgnjatovicMay 2, 2014, 2:35 pm
0

U ovaj rolat umesto spanaca moze da se stavi blitva , zelje ili koprive ukus nista bitno nece promeniti.wink

Marijana MilicMay 2, 2014, 9:37 am
0

WOW, fantasticno!

Marina ZdravkovicMay 2, 2014, 5:17 am
0

Fenomenalno smile

Dubravka BelogrlicMay 2, 2014, 4:55 am
0

Jako fin recept!smile

Slađana ŠćekićMay 1, 2014, 4:10 pm
0

Ovo je super svaka castsmile

Verica NikolićMay 1, 2014, 3:40 pm
0

Odličnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.