lako
9 osoba
60 min
53400
Punjeni baget hleb
Punjeni baget hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 1 baget hleb
- 250 g feta sira
- 200 g krem maslaca
- 1 crvena paprika
- 150 g kulena
- 80 g kiselih krastavčića
- 2 kašike svežeg peršuna
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1/2 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Crvenu papriku iseći na kockice, kao i kulen i kisele krastavčiće. Ovo je materijal koji je potreban za ovo ukusno predjelo.
-
Baget hleb iseći na tri dela.
-
Viljuškom, pažljivo, izvaditi sredinu, ostavljajući po 0,5 cm sa strane.
-
Sredinu hleba izmrviti rukama u sitne mrvice.
-
U vanglicu staviti sir i izmrviti ga viljuškom. Dodati sve navedene sastojke i dobro promešati. Na kraju dodati izmrvljeni hleb i sjediniti sa pripremljenom smesom. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta.
-
Posle proteka datog vremena uzeti parčiće hleba i puniti pripremljenim nadevom. Puniti sa jedne i sa druge strane, pritiskajući kašikom, istovremeno jednom rukom ga držeći, da ne pukne.
-
Svako napunjeno parče hleba umotati u alu foliju i ostaviti najmanje tri sata, u frižideru, da se nadev stegne
-
Izvaditi hleb iz frižidera i oštrim nožem ga iseći na parčiće, debljine 2 cm.
Umotan u foliji, u frižideru, može da stoji nekoliko dana.
Komentari