Rolat od spanaća

Rolat od spanaća zoom

Sastojci

Testo:

  • 125 g margarina
  • 200 g brašna
  • 400 g mleka
  • 500 g spanaća
  • 4 - 5  jaja

Fil:

  • 500 g sira
  • 1 pavlaka
  • 200 g šunke
  • 100 g čajne
  • 100 g suvog vrata

Priprema

1

Margarin se topi na laganoj vatri pa se zatim doda brašno i postepeno prži.

2

Zatim se doda spanać koji je prethodno opran, iseckan i posoljen, sve zajedno proprižiti i postepeno mu dodavati mleko.

3

Kada se masa sjedini malo je prohladiti i dodati žumanca. Belanca dobro umutiti i dodati smesi.

4

Smesu sipati u pleh koji je obložen masnom hartijom za pečenje i peći u rerni na 200 stepeni 30 minuta. Potom filovati prethodno pripremljenim filom.

5

Fil: sjedniti sir i pavlaku, a potom dodati sitno iseckanu šunku, čajnu i suvi vrat.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!