Paradajz punjen lososom

Štampa
PDF
Potrebno je:

15 paradajza srednje veličine
600 g kuvanog dimljenog lososa bez kostiju
700 g francuske salate
150 g majoneza
2 dl kisele pavlake za sos
200 g aspika ribljeg
3 dl tartar sosa
1 vezica peršunovog lista
1/2 limuna
malo bibera
malo soli

Priprema:

Paradajz staviti u vrelu vodu i skinuti mu pokožicu. Zatim raseći tanko na sam vrh paradajza i izvadidti mu semenke. Kuvanog lososa iseći na sitne komade, spojiti sa sosom od majoneza i pavlake. Posoliti, pobiberiti i dodati limun.

Komade paradajza puniti sa začinjenim lososom i posuti seckanim peršunom. Na oval staviti podlogu od francuske salate. Preliti tartar sosom i po tome postaviti punjeni paradajz. Oko ovog predjela staviti kocke sečenog aspika.

Recept nam je poslao Mita Sandić iz Kikinde.

Komentari (0)


Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

smanji | povećaj

busy
Unicef

Korisni Saveti

Da se na rub tanjira sa masnom goveđom supom ne stvara rub masnoće, u svaki tanjir dodajte nekoliko kapi limuna, koji će ujedno ublažiti ukus masnoće.

Anketa

Koliko vode popijete dnevno?