Pasuljast rižoto

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Pasuljast rižoto zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g pirinča
  • 300 g kuvane pasuljice
  • 50 g crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 mala ljuta papričica
  • 1 srednja slatka paprika

Začini:

  • po ukusu kim
  • biber
  • so
  • kurkuma
  • čili
  • kari
  • peršunov list
  • marinirani biber

Priprema

1

Pirinač operite, sipajte tri puta veću količinu vode, dodajte malo soli, kurkumu po ukusu (ali ne previše, dovoljo je 1/2 kašičice) i kuvajte ga dok se omekša. Crni luk sitno iseckajte i propržite ga na vrelom ulju. Kada je skoro gotov, dodajte sitno seckanu ljutu i slatku papriku kao i kim. Pržite kratko uz neprekidno mešanje, na visokoj temperaturi. Dodajte pasulj i izmešajte.

2

Kada je pirinač skoro gotov, dodajte začine po ukusu. Ja sam stavila po prstohvat karija, čilija, malo više bibera i peršunovog lista. Mariniran biber ovom jelu daje poseban ukus, pa ako ga imate nemojte zaboraviti da ga stavite. Jelo mora biti ljutkasto.

3

Izmešajte pirinač i pasulj i poslužite sa čim želite. Uz napomenu da ovo jelo (zbog puno hranljivih sastojaka) može biti kompletan obrok uz neku sezonsku salatu, po izboru.

Savet

Savet:

Uskoro će post, "naoružajte" se receptima na vreme svi koji postite ;)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparOctober 3, 2014, 4:43 pm
0

hvala wink. vrlo je ukusno wink

Ana NikolićOctober 2, 2014, 11:30 am
0

Super, obožavam pasulj.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.