lako
6 osoba
60 min
37363
Kuglice sa sirom
Kuglice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g somborskog, feta sira
- 150 g slanih krekera
- 200 g šunke
- 200 g kiselih krastavčića
- 1 čaša kisele pavlake (od 180 g)
- 100 g majoneza
- 100 g kačkavalja
I još:
- 2 kašičice belog luka u prahu
- aleva paprika
- 300 g krupno-krupno izrendanog kačkavalja
Priprema
-
Uzeti dublju posudu i u nju izrendati feta sir. Slani kreker u secku usitniti, ali da ostanu i komadići, da ne bude sve prah. Ubaciti ga u sir. Šunku i kačkavalj iseckati što sitnije, pa dodat u smesu sa sirom. Krastavčiće, takođe, sitno iseckati, dobro iscediti, pa pomešati sa smesom. Dodati kiselu pavlaku i majonez. So dodati, po ukusu. Viljuškom sve dobro sjediniti (ako je potrebno dodati još malo samlevenog krekera) i ostaviti u frižider, na sat vremena.
-
Posle sat vremena izvaditi posudu iz frižidera i masu podeliti na pola. U jednu polovinu dodati beli luk u prahu, promešati da se sastojci sjedine i ostaviti na stranu.
-
Od druge polovine smese, gde nema belog luka, praviti kuglice i valjati ih u izrendani kačkavalj. Kuglice se vrlo lepo prave i ne lepe se za ruke. Od polovine smese, sa belim lukom, takođe napraviti kuglice i valjati ih u alevu papriku.
-
Kuglice poređati na tacnu za posluženje i držati ih u frižideru.
Komentari