Punjeni šampinjoni - posna varijanta

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Punjeni šampinjoni - posna varijanta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g šampinjona (srednje veličine)
  • 1 glavica crnog luka (sitno sečen)
  • 1 kašika praziluka (sitno sečen)
  • 3 kašike sojinih ljuspica
  • 2 kašike prezli
  • nekoliko mariniranih pečurki

I još:

  • 4 kašike ulja
  • mleveni biber
  • aleva paprika
  • sušeni peršun
  • masline za dekoraciju

Priprema

1

„Posudice od šampinjona“: Oko 500 g pečurki odvojiti na stranu, odstraniti drščice. Kape od šampinjona poređati u uljem pomazani pleh.

2

Fil: Luk crni i prazi sitno iseckati, propržiti na ulju, dodati sojine ljuspice, 200 g sitno iseckanih šampinjona i drščica, koje su već izvađene ranije. Marinirane pečurke sitno iseckane i prezle, začiniti biberom, suvim biljnim začinom, alevom paprikom i peršunom. Filom puniti kapice šampinjona. Pre pečenja na svako šampinjon staviti po pola ili celu maslinku, radi dekoracije .

3

Peče se oko 20 minuta na 180-200 C. Dužina pečenja zavisi od veličine pečurki.

Savet

Savet:

Peče se oko 20 minuta na 180-200 C. Dužina pečenja zavisi od veličine pečurke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna milojevićNovember 25, 2014, 5:22 pm
0

hvala...wink

jasmina kolic jokicNovember 24, 2014, 11:04 pm
0

Superrr je smile smile smile

Verica NikolićNovember 24, 2014, 10:45 pm
1

Odličan predlog za posne šampinjonesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.