Namaz od pečenih paprika

Namaz od pečenih paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 crvenih paprika
  • 250 g tofu sira od soje
  • 3 pečena krompira
  • 100 g majoneza od soje
  • 1 kašika naseckanog luka
  • biber (po ukusu)
  • malo ulja
  • so

Priprema

1

Paprike i krompir operite, obrišite, krompir zavijte u foliju i stavite u rernu da se peče.

2

Pečene paprike oljuštite, očistite od semena i peteljki i stavite da se ocede. Krompir izvadite iz folije, oljuštite i ostavite da se prohladi. Viljuškom ga izmrvite i stavite u vanglicu. Oceđene paprike sameljite na mašini za meso i na malo ulja, uz neprestano mešanje, pržite 10 minuta.

3

Ostavite da se ohlade, pomešajte sa krompirom, dodajte izdrobljen tofu sir, iseckan crni luk, majonez od soje, so i biber.

4

Sve dobro promešajte, sipajte u činiju, ukrasite peršunom i do služenja držite u frižideru.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

darko2010-03-12 14:24:54
0

lepo ali nije slatko ]wink