Čvarci

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Čvarci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg sirove svinjske slanine sa leđnog dela
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike soli

Priprema

1

Oštrim nožem odstranite kožu sa slanine pa isecite na kockice, manje ili veće. Stvar je ukusa, u ovom slučaju seckala sam ih na sitno.

2

Na osrednju temperaturu stavite dublju šerpu sa iseckanom slaninom.

3

Kada slanina počne da pušta mast, mešajte povremeno sa drvenom varjačom. Čim počnu da rumene sipajte mleko, ono im daje hrskavost.

4

Čvarci treba da budu rumeni. Rumene ih skinite sa vatre, i dobro ocedite masnoću u šerpu, a čvarke ostavite u cediljku par minuta. Potom ih izručite u tepsiju pa posolite i izmešajte.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaJanuary 15, 2015, 7:07 pm
0

Kristina, Kristinaaa, udaraš čežnju wink

Zuzana GrnjaJanuary 12, 2015, 2:48 pm
0

Za gurmane prava stvarwink

Kristina ViragJanuary 12, 2015, 12:43 pm
0

Hvala!ohh

Kristina GašparJanuary 12, 2015, 10:08 am
0

bravo ohh

MaksimaJanuary 11, 2015, 11:40 pm
0

Super su vam ove bombone od svinje smile

Verica NikolićJanuary 11, 2015, 10:17 pm
0

Koliko ih samo volimsmile...Super susmile

Marina ZdravkovicJanuary 11, 2015, 7:35 pm
0

Jooooooj sto cvarke volem wink

Kristina ViragJanuary 11, 2015, 7:26 pm
0

Rado bih vas poslužila čvarcima, i ja ih samo gledam, čuvam ih za pogačice!! wink

Slađana ŠćekićJanuary 11, 2015, 7:19 pm
0

Kristina ovo stvarno nije fer od tebe....uh voda mi ide na ustaraspberryraspberrysmilesmile

Ljubica StankovicJanuary 11, 2015, 5:53 pm
0

Odlicni su ovako sitni smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.