Domaća pašteta

AUTOR: lako 12 osoba 200 min
Domaća pašteta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 4 veće šargarepe
  • 3 dl belog vina
  • 3 kašike senfa
  • 3 kašike majoneza
  • 1,5 kašika soli
  • 1,5 kašika slatke aleve paprike
  • 1 ravna kašika bibera
  • 1 margarin za mazanje
  • 3 veće babure paprike
  • 3 veća veća paradajza
  • 1 dl kuvanog paradajza

Priprema

1

Po ovim receptu može se spremiti paštetu od bilo kojeg mesa, izbor je vaš. Ja sam spremala od zečijeg mesa i ukus je fantastičan. Potrebna vam je veća šerpa u kojoj će se sve kuvati. Meso oprati i iseći na parčad. Crni luk i šargarepu izrendati. Paradajz, beli luk i papriku iseći na sitno. Zatim uzeti šerpu, poređati meso, pa preko mesa red po red ostale sastojke, koje ste usitnili. Ređati dok ne utrošite materijal. Na kraju staviti ulje i belo vino, poklopiti i stavite na osrednju temperaturu da se kuva otprilike 2 i po sata. Nikako mešati za vreme kuvanja, samo lagano promrdati šerpu.

2

Kada je sve skuvano, meso treba da se izvati i ostavi da se hladi. Kada je ohlađeno, odvojiti ga od kostiju, zajedno sa kuvanim povrćem i čorbom samleti na sitno. Samlevene sastojke staviti u veću vanglu, dodati začine, majonez, margarin, senf i kuvani paradajz. Sve lepo izmešati i izmiksati mikserom. Ko voli ljuto može dodati ljute papričice. Ostaviti da prenoći u frižideru.

Savet

Savet:

Pašteta je provereno dobra, na ovaj način će te biti sigurni šta jedete, savršena je za klince koji vole namaz uz čašu jogurta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 27, 2015, 10:12 pm
0

odlican recept.. smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 27, 2015, 2:40 pm
0

Odlična ideja, svaka častgrin

Zuzana GrnjaJanuary 27, 2015, 12:31 pm
0

Super jesmile

Dubravka BelogrlicJanuary 27, 2015, 8:41 am
0

Bravo.Tako i treba praviti sve u domaćinstvu ali naroćito ovakve stvari koje u radnjama prodaju možeš samo da slutiš šta svašta trpaju u tosmile

Marina ZdravkovicJanuary 27, 2015, 7:24 am
0

Domace je najbolje winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.