Salata sa šampinjonima (3)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Salata sa šampinjonima (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 1 glavica crna luka
  • 3 čena bela luka
  • 1/2 sveže crvene paprike

Za marinadu:

  • 1 l vode
  • 1 list lovora
  • 5 zrna crna bibera
  • 1/2 kašičice suvog origana
  • 80 ml sirćeta sa 9% sirćetne kiseline
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika maslinova ulja
  • seckani peršun

Priprema

1

Uzeti manje šampinjone ako su veći prepoloviti ih oprati i dobro posušiti. Staviti šampinjone u posoljenu vodu i kuvati 5 minuta od kad proključa. Kod se kuvaju napraviti marinadu. U 1 litar vode staviti 1 list lovora, 5 zrna crna bibera, origano i kuvati od kad provri 2-3 minuta, pa dodati so, šećer, sirće i maslinovo ulje. Skinuti sa vatre. Šampinjone izvaditi iz vode gde su se kuvali, staviti u posudu dodati 1 glavicu sitno seckana crna luka, 3 čena bela luka protisnuta na spravici za beli luk, crvenu papriku seckanu na kocke izmešati i preliti toplom marinadom. Poklopiti, da stoji 12 sati, pa koristiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 30, 2015, 3:46 pm
0

Volim salate, ova je divna

Marija MirkovicJanuary 29, 2015, 7:03 pm
0

Odlicno je smilesmile

Dana DrobnjakJanuary 29, 2015, 4:25 pm
0

Hvala vam!

Jadranka TomasevicJanuary 29, 2015, 2:50 pm
0

salata je savrsena!raspberry

Dubravka BelogrlicJanuary 29, 2015, 11:13 am
0

Odlična salata.Naročito za nas koji volemo pečurkesmile

Marina ZdravkovicJanuary 29, 2015, 8:27 am
1

Prelepa salata smilesmilesmile

Ivana AntićJanuary 29, 2015, 8:10 am
0

Divna salata Dano!

Verica NikolićJanuary 29, 2015, 12:13 am
0

Interesantno i veoma ukusnosmile

Slavica January 28, 2015, 10:30 pm
0

Fina salatica smile

Suzana MiticJanuary 28, 2015, 10:30 pm
0

obozavbam ovakve salate,predivna jewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.