Slani kuglof

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Slani kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 belanaca
  • 1/2 praška za pecivo
  • 120 g brašna
  • 60 g topljenog margarina
  • 1 kašika aleve paprike
  • 100-200 g pržene slanine
  • 1 kašičica susama i lana

Priprema

1

6 belanaca dobro umutiti, dodati 120 grama brašna, malo praška za pecivo i jednu kašiku aleve mlevene paprike (ako volite ljuto može pola ljute pola slatke), lagano mešajući, ne mikserom. Ispeći oko 100 grama slanine sitno seckane, da bude hrskava i dodati je u testo. Dodati 60 grama topljenog margarina. Dodati susam i lan po ukusu (otprilike 1 kašičicu, ja ga prethodno isprečem malo u tavi). Peće se oko pola sata na 180 do 200 stepeni u kalupu za kuglof.

Savet

Savet:

Po ukusu može da se doda još nešto (bosiljak, komadići sira, seckane pečene paprike…). Ne solim ga jer je slanina već slana dovoljno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićFebruary 2, 2015, 4:17 pm
0

Odlican je!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.