Punjeni avokado

Punjeni avokado zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 avokada
  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika listova peršuna
  • 1 kašika limunovog soka
  • 4 lista zelene salate
  • 4 grančice peršuna
  • biber
  • so

Priprema

1

Avokado prepoloviti, izvaditit košticu a zatim pažljivo izdubiti meso vodeci računa da se ne ošteti omotač i ostaviti sa strane.

2

Meso avokada prebaciti u mikser, izmešati sa jajima, jabukovim sirćetom, izgnječenim belim lukom, limunovim sokom i naseckanim listovima peršuna. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3

Pripremljenu smesu rasporediti u izdubljene polovine avokada, staviti na tanjire na kojima su prethodno raspoređeni listovi zelene salate.

4

Dekorisati grančicama peršuna i odmah poslužiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!