Punjeni avokado
Potrebno je:
2 avokada
4 tvrdo kuvana jajeta
2 kašike jabukovog sirćeta
1 čen belog luka
1 kašika listova peršuna
1 kašika limunovog soka
4 lista zelene salate
4 grančice peršuna
biber
so
Priprema:
Avokado prepoloviti, izvaditit košticu a zatim pažljivo izdubiti meso vodeci računa da se ne ošteti omotač i ostaviti sa strane.
Meso avokada prebaciti u mikser, izmešati sa jajima, jabukovim sirćetom, izgnječenim belim lukom, limunovim sokom i naseckanim listovima peršuna. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Pripremljenu smesu rasporediti u izdubljene polovine avokada, staviti na tanjire na kojima su prethodno raspoređeni listovi zelene salate.
Dekorisati grančicama peršuna i odmah poslužiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos
