Rolat sa ukusom rena

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Rolat sa ukusom rena zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • prstohvat soli
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 čaša jogurta

Za fil:

  • 200 g sira
  • 1 čaša pavlake
  • 200 ml preliv sa ukusom rena
  • 200 g pileća prsa
  • nekoliko listića četvrtaste šunke
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

1

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u švst šam. Dodati žumanca, mutiti još 2-3 minuta i dodati soli. Isklučiti mikser pa dodati prašak za pecivo pomešan sa brašnom, ulje i jogurt. Lagano promešati i isipati u pleh obloženim pek papirom. Peći na 200 C dok ne porumeni, 10-tak minuta. Ispečenu koru izručiti na vlažnu krpu i zajedno sa krpom uviti u rolat. Pustiti da se malo prohladi pa skinuti krpu. Za to vreme sir izgnječite viljuškom, dodajte pavlaku i preliv sa ukusom rena. Pileća prsa iseći na sitne kockice i dodati iseckan peršun. Izmešati lepo sastojke da bi se sjedinili. Koru ponovo raširiti na krpu i premazati sa 2/3 fila. Poređati po jednoj ivici kore cele komade šunke, jednu do druge. Prekriti preostalim filom. Uviti u rolat. Obložiti folijom, malo zategnuti rukom i ostaviti u frižideru da se lepo rashladi, najmanje tri sata. Secći na šnite. Uživati u osvežavajućem ukusu.

2

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 20, 2015, 3:01 pm
0

Divan rolat

Dubravka BelogrlicSeptember 13, 2015, 9:57 am
0

Baš lepa ideja Suzana!smile

Marina ZdravkovicSeptember 13, 2015, 8:36 am
0

Odlican rolat wink

Slavica September 13, 2015, 7:41 am
0

Odličan rolatić grin

Ivana AntićSeptember 12, 2015, 9:57 pm
0

Svidja mi se!

Marija TanaskovićSeptember 12, 2015, 10:32 am
0

Mmmm divno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.