Šarena tepsija

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Šarena tepsija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće glavice brokolija
  • 1 veća glavica karfiola
  • 250 g suve slaninice
  • 150 g kačkavalja

Za bešamel sos:

  • 125 g maslaca
  • 150 g brašna
  • 1/2 l mleka
  • so, mleveni biber

Priprema

1

Brokoli i karfiol očistiti, oprati i razdvojiti na cvetove. Posebno ih kuvati u posoljenoj vodi oko 15 minuta. Kuvano povrće procediti. Slaninicu iseći na krupnije kockice i propržiti. Pripremiti Bešamel sos-na otopljenom maslacu propržiti brašno da dobije žutu boju. Postepeno dodavati mleko uz stalno mešanje da se ne naprave grudvice. Kuvati još desetak minuta na laganoj vatri uz neprestalno mešanje. Začiniti solju i mlevenim biberom po ukusu i dodati prženu slaninicu. Tepsiju podmazati uljem, poređati polovinu brokolija, premazati bešamelom, poređati karfiol, premazati bešamelom, pa poređati drugu polovinu brokolija, premazati bešamelom i posuti rendanim kačkavaljem. Peći oko 35 minuta na 180 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicSeptember 21, 2015, 9:16 pm
0

Hvala na predivnim komentarima smile

Slavica September 20, 2015, 5:29 pm
0

Odlično grin

renataSeptember 19, 2015, 6:35 pm
0

Ukusno i zdravo

Marija TanaskovićSeptember 19, 2015, 6:23 pm
0

Volim smile

ZoraSeptember 19, 2015, 4:00 pm
0

Zeleniš je jako zdrav, odlično jesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 19, 2015, 1:38 pm
0

Divnogrin

Marina ZdravkovicSeptember 19, 2015, 1:29 pm
3

Ukusno sarenilo wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.