Šarene pihtije sa jogurtom
Potrebno je:
1 l jogurta
200 g majoneza
5 kesica želatina
200 g šunke
150 g kačkavalja
4 kisela krastavca
3 kuvana jajeta
2 pečene crvene paprike
Priprema:
Jogurt zagrejati na ringli (nesmije da provri). Rastopiti želatin u malo vode i dodati u jogurt koji se zagreva i sve to mešati. Skloniti sa ringle pa dodati majonez.
Smesu izručiti u nakvašen sud dubine 10-ak cm. Šunku iseckati na komade pa potapati u smesu. Potom ubaciti kačkavalj iseckan na komade i krastavce u kolutovima. Zatim dodati na kolutove isječena jaja i na kraju na komade isječene paprike.
Staviti u frižider da se stegne.
Recept je poslala Milka Drobnjak iz Pljevlja.





