Slani cheesecake
Potrebno je:
Za podlogu:
300 g slanih krekera
1 margarin
1-2 kašike pavlake
Za fil:
500 g šabačkog ala kajmak ili vajkrem
250 g običnog mekog sira
so i senf po želji
Gornji sloj:
150 g povrća (zltna mešavina)
150-200 g suhomesnatog
1 želatin
persunov list
biber
Priprema:
Samleti krekere, umesiti sa margarinom i pavlakom. Testo rastanjiti rukama u odgovarajuci kalup (25-30)
Sireve pomešati sa začinima i dobro izmiksati, staviti preko podloge.
Suhomesnato po zelji: može čajna, šunka, pileća prsa, ili kombinovano. Sitno iseckati ili blendirati.
Povrće obariti i rashladiti sataviti sa suhomesnatim pa sve to staviti preko sira.
Rastopiti zelatin po uputstvu i rashlađen polako sipati preko povrća i suhomesnatog.
Peršun i biber po želji.
Recept je poslala Buba Ćulibrk, Pančevo.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos