Urnebes kocke

AUTOR:
Urnebes kocke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg punomasnog sira
  • 1/2 pakle dobro umucenog margarina
  • 100 g mlevenih oraha
  • 3-4 sitno iseckanog belog luka
  • 1 kasika slatke aleve paprike
  • 200 g obarenog, dobro ocedjenog i iseckanog spanaća

Priprema

1

Sir izmiksovati u blenderu ili samleti na mašini za meso sa sitnom šajbnom, dodati umućen margarin i sve zajedno još jednom umutiti mikserom da se sjedini, pa u to dodati orahe i beli luk i ponovo dobro izmesati.

2

Masu podeliti na tri jednaka dela pa u jedan deo dodati alevu papriku, u drugi seckani spanać i treći ostaviti beo.

3

Ostaviti u fružider da se stegne pa u kalup sa stranicom koja se otvara postaviti na dno alu foliju a onda ovim redom ređati urnebes. -crveni deo -zeleni deo -beli deo svaki dobro izgladiti i pritisnuti da se slepe, odozgo po želji posuti mlevbenim orasima, susamom ili krupno samlevenim pečenim kikirikijem i ponovo vratiti u frizider.

4

Može se sluziti otprilike za jedan sat.

5

Otvoriti kalup, masu prebaciti na tacnu za služenje iseckati na kockice zeljene veličine, ukrasiti po želji persunom, barenom šargarepom ili pustiti masti na volju pa dekorisati po sopstvenom ukusu.

6

Služi se sa krekerima, brusketima ili malim lepinjicama.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!