Rolat sa spanaćem i susamom

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Rolat sa spanaćem i susamom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašika ulja
  • 100 g spanaća
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g sira
  • 1 čaša pavlake
  • 200 g pileća prsa
  • 50 g susama

Priprema

1

Spanać oprati, izblanširati, ohladiti i iseći na sitnije komade. Susam staviti u tejflon tiganju i propržiti ga kratko dok ne dobije zlatnu boju,ohladiti. Belanca odvojiti od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Zatim dodati žumanca,nastavite mućenje dok ne postanu penasta. Isključiti mikser pa dodati so, ulje, brašno pomešanim sa praškom za pecivo i izmešati varjačom. Smesu podeliti na dva dela i u jedan dodati spanać i promešati. Pleh obložiti pek pairom i isipati naizmenično obe smese. Poravnati varjačom i peći na 200 C dok ne porumeni. Dovoljno je 5-7 minuta u zavisnosti od rerne, brzo kora bude gotova.

2

Gotovu koru staviti na vlažnu krpu i odmah uvijte u rolat zajedno sa krpom. Da stoji 2 minuta pa skinuti krpu i ostavite da se rolat ohladi. Sir stavite u odgovarajuću posudu, dodajte pavlaku i sve zajedno izmiksati. Dodajte prepečen susam. Premazati celu koru polovinom fila, poređajte pileća prsa pa preko opet stavite fil. Poravnati varjačom. Uviti rolat, blago zatežući i krenite prvo od dela bez spanaća. Ceo rolat stavite u foliju i dobro rashladite. Secite na parčiće željene veličine i uživajte u ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJuly 1, 2016, 1:46 am
0

Kako si ga lepo urolal .Boje su fantastične!smile

bojanaJune 23, 2016, 8:05 pm
1

Suki ovo je savrseno

AleksandraJune 23, 2016, 6:34 pm
0

Lep i ukusom i izgledom grin

jelena nikolicJune 22, 2016, 9:37 pm
0

odlican rolat! smile

Slavica June 22, 2016, 7:07 pm
0

Obožavam sve sa spanaćem smile

Tijana June 22, 2016, 5:19 pm
0

Divno

Marina ZdravkovicJune 22, 2016, 3:23 pm
0

Predivan rolat wink

Ivana AntićJune 22, 2016, 2:25 pm
0

Savrseno smile

vesna pavlovic 271June 22, 2016, 2:20 pm
0

Odličansmile

IrenaJune 22, 2016, 1:48 pm
0

Lepa kombinacija ukusa,svaka cast

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 22, 2016, 12:33 pm
0

Divan je, bravosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.