Pihtije (10)

AUTOR: lako 6 osoba 180 min
Pihtije (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 svinjska butkica
  • 2 svinjske nogice
  • 1/2 junećeg repa
  • 500 g svinjskog ribica
  • 1/2 veze peršuna
  • 1 glavica belog luka
  • nekoliko zrna bibera
  • 3 lista lovora
  • malo soli

Priprema

1

Butkicu i svinjski ribic iseći na krupnije komade. Glavicu belog luka ostaviti u ljusci.

2

U većoj šerpi sjediniti butkicu, nogice, rep i ribić. Dodati lovorov list, biber u zrnu i jednu celu glavicu belog luka zajedno sa ljuskom. Naliti vodom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi dok meso ne počne da se odvaja od kostiju.

3

Obareno meso izvaditi, odvojiti od kostiju i masnoće, a supu od kuvanja procediti.

4

U tanjire rasporediti komade mesa i preliti ih procedjenom supom. Ostaviti ih na hladnom da se stegnu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJuly 13, 2016, 2:17 am
0

Oldićno. Pravimo uskoro!smile

Cvetanović PredragJuly 12, 2016, 8:28 pm
0

Savet za kuvanje:Sve je isto,uključite na ringlu "1",stavite posudu i mirno spavajte.Ujutru razlijte pihtije a kad se ohlade-uživajte!

Dragoljub MilovanovicJuly 12, 2016, 10:12 am
0

Jeste vrucina ali bi mi stvarno prijale. Pogotovo ovaj sastav. Obozavam pihtije. BRAVO!!! oh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.