Domaći krem sir

Potrebno je:

3 l mleka veće masnoće
1 kesica od 10 g limontusa
1 pakla magrarina za mazanje junior
soli po ukusu

Priprema:

Zamlačiti mleko samo malo, (ne kuvati ga pre toga) pa u tako sasvim mlako mleko sipati limontus rastvoren u malo vode. Promesati mleko nekoliko puta i ostaviti 5 - 6 sati da fermentise.

Procediti u cediljku koja je obložena gustom gazom, ako treba i višeslojnom, i ostaviti da se dobro ocedi.

Oceđeni sir sipati u vanglicu, dokati margarin i so i mikserom sve lepo umutiti da bude kremasto.

Sa ovim krem sirom mogu se praviti sendviči, koristiti kao namaz, a može se bogamni napraviti i bogata slana torta jer ga ima dosta.

Komentari (5)

Prikaži / Sakrij komentare

1

Da li je margarin od 250grama?

Natalija , 11.07.2011

• 
• +0
• 
• 

2

da, margarin je od 250 grama, dijamant junior -zelena ambalaza sa lavicem na poklopcu

nadicagocic , 12.07.2011

• 
• +0
• 
• 

3

A jel lavic besan ili nasmejan

sasa , 26.10.2011

• 
• +0
• 
• 

4

sigurno je nasmejan jer je recept extra i 100% prirodan.Hvala za recept...domace je domace...a nije komplikovano...hvala

ivana vitic , 8.11.2011

• 
• +0
• 
• 

5

Probacu. Ja pravim drugacije. Uzvarim 4 l mleka. Kada se ohladi skinem kajmak. A u mleko naspem 2 case jogurta i stavim na sporet ali podmetac. Ne sme da se previse zagreje. Kada se nakon par sati usiri, procedim kroz gazu,sastavim sa kajmakom i posolim.

Gordana , 12.11.2011

• 
• +1
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar