Posna slana bajadera

AUTOR: lako 15 osoba 30 min
Posna slana bajadera zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g posnog kačkavalja
  • 200 g margarina
  • 50 g prezli
  • 100 g pečenog susama
  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • 5 kašika belo vino
  • 3 kiseli krastavčići
  • 1/2 kašičice aleva paprika
  • 1 kašika seckani peršun

Za dekoraciju:

  • 100 g posnog kačkavalja

Priprema

1

Na teflon tiganju propržite susam, da blago porumeni. Na ulju propržite sitno sečen crni luk. Kad postane staklast, dodati isečene šampinjone. Dinstati dok ne nestane suvišna tečnost. Dodati pri kraju izgnječen beli luk. Posoliti po ukusu. Ostavite da se prohladi.

2

Kačkavalj izrendajte na sitno rende pa ga umutite sa margarinom. Podelite smesu na tri jednaka dela. U prvi deo stavite prezlu i susam. Dodajte nekoliko kašika belog vina dok se ne napravi kompaktna smesa. U drugi deo dodajte alevu papriku i upržene šampinjone, a u treći seckane krastavce i peršun.

3

Svaku smesu dobro sjediniti. Rastanjiti jednu preko druge da ima oblik bajadere. Odozgo posuti rendanim kačkavaljem. Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaDecember 26, 2016, 8:45 am
0

Bravo jako je lepa Pozdrav Suzana

Ivana AntićDecember 22, 2016, 9:37 pm
0

Ukusno i dekorativno

vesna pavlovic 271December 22, 2016, 9:04 pm
0

Super je draga SuzanasmilePozdravljam te.

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept