Rolat sa zeljem

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Rolat sa zeljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 1 ravna kašičica soli
  • 20 lista zelja
  • 3 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g sira
  • 3 kašike pavlake
  • 150 g seckane šunke
  • 50 g susama

Priprema

1

Zelje izblanšitari i ohladiti. Susam prepeći na suvom teflon tiganju i ohladiti. Odvojiti belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Zatim dodati žumanca i još malo mutiti. Isključiti mikser pa dodati ulje, so, zelje i brašno pomešanim za praškom za pecivo. Promešati lagano varjačom i peći na 200 C oko 10 minuta. Koru, dok je još vruća, smotati u rolat zajedno sa papirom za pečenje. Ostaviti par minuta, a zatim skinuti papir.

2

Sir izgnječiti viljuškom, dodati pavlaku, isečenu šunku i susam. Sjediniti sastojke i premazati hladnu koru. Uviti rola. Staviti rolat u foliju i ostaviti najmanje 30 minuta u frižideru da se dobro ohladi.

3

Seći na rolate željene debljine i uživati u divnom ukusu. Prijatno!

4

Ovako to izgleda na tanjiru!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 4, 2017, 10:59 pm
0

Prekrasno izgledasmile

Tijana May 4, 2017, 6:39 pm
0

Odličan rolat

Milanovic MilosavaMay 2, 2017, 3:19 pm
0

Bas je dobar

AleksandraMay 2, 2017, 12:55 pm
0

Odlican rolat smile i ukusom i izgledom smile

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept